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    香菇蓮子燉雞湯 益氣安神的養生雞湯

    2017年11月22日 09:48出處:親親寶貝網作者:RF閱讀次數:392
    香菇中所含的香菇多糖能夠有效的增強人體免疫力,搭配溫補的雞湯不僅可以滋補益氣還能夠有效的預防流感,下面就一起來看一下這道香菇蓮子燉雞湯的做法。
    主料
    • 土雞半只
    • 姜片適量
    • 香菇6朵
    • 蓮子一小碗
    輔料
    • 適量
    • 味精少許
    • 米酒一大匙
    制作步驟
    • 1. 香菇洗凈,泡飲用水,泡軟后剪成適口大小姜切片蓮子洗凈雞肉剁適當大小。
    • 2. 雞肉用滾水汆燙過,洗凈浮沫將雞胸肉放一旁。
    • 3. 除雞胸肉以外的食材全部一起下鍋,水滾后轉小火煮20~30分鐘。
    • 4. 接著調味一下,并加入米酒,最后雞胸肉下鍋,再次沸騰后關火即可。

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